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[转帖] 马铃薯连皮吃更有营养

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你这么说是害人呐

土豆皮中“配糖生物碱”,进入人体到一定数量会引起中毒,甚至在培养微生物时做培养基的土豆都是一定要去皮的

土豆在存储不当发芽后会产生的龙葵素,如果不怕死就吃吧

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