| wusuoweijb 发表于 2009-6-3 00:54 只看TA 1楼 |
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[转帖] 上海南翔小笼包 南翔小笼正是因为比一般的小笼大，所以称为小笼馒头，它至今已有一百多年的历史了，它以皮薄、馅大、汁多、味美而著称。小笼馒头的皮是用精白面粉做成的。选用精肉为馅，具有夹起不破皮、翻身不漏底，每只小笼馒头有二十左右的折皱，外型十分美观。在上海呆的时间不长，知名的地方当然就得去逛逛，在城隍庙小桥旁边有个南翔馒头店，那里的小笼包，每天都得排队半个小时，一点也不夸张，因为我每次去的时候都差不多等这个时间，为了吃，1小时也得等，并且那里的包子都是现包现上梯的，就看见好几年的师傅，那个包小笼包的速度，唰唰的，慢了我们就的等很长时间了，呵呵，真是感谢他们啊。吃的时候来点醋，把香味提出来，吃着皮、陷，喝着汤汁，哇，真是人间极品的小笼包啊。 大家在排队的时候还可以看看旁边小湖里的金鱼，一个个红通通的。 |
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| 上海南翔小笼包 |
| wusuoweijb 发表于 2009-6-3 08:56 只看TA 6楼 |
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| 呵呵，去南翔更远，所以只能原则了城隍庙，不过喜欢吃，花点时间等也是没关系的。 |
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