[转帖] ［公园前］新创意：数码煲仔饭（图）

北京路开了10多年的卓记推出数码煲仔饭，好奇点了滑鸡饭和冬菇牛肉饭试味。其实数码煲仔饭是用数码煲仔饭机来煮，火候易控制煲身又不会变黑。可惜的是没有了以前焦香的饭焦。不过米饭还是和以前一样好，米粒粒分明而不硬，有饭香，烟韧有嚼头，赞。不过牛肉一般，滑鸡就不愧个滑字，而且够新鲜不是雪藏货。最正的是饭面淋的酱油虽不是头抽，但味道调校得咸鲜适中，分量恰好不会吃到饭底时就白雪雪没味道。

      

      上图：冬菇牛肉饭10元牛肉是一块块的新鲜货，米饭够烟韧难怪卖这么贵
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